快速制作花年糕的两种方法
方法一:干玫瑰花版
所需食材:
沾米粉 50g
干玫瑰花 10颗
制作步骤:
1. 将干玫瑰花去蒂,只留花瓣,并碾碎。
2. 将所有材料混合,加水揉成面团。
3. 将面团揉成条状,放入蒸锅中蒸15分钟左右。
4. 蒸熟后取出晾凉,切片即可享用。
方法二:玫瑰花原液版
所需食材:
糯米粉 110g
粘米粉 110g
热水 150g
玫瑰花原液 20g
白砂糖 30g
玫瑰花瓣 5片
红丝绒液 1滴
制作步骤:
1. 在热水中加入玫瑰花原液,搅拌均匀。
2. 将糯米粉、粘米粉、白砂糖混合,加入步骤1中的液体,揉成面团。